99綠大樹是國營時期勐海茶廠90年代末明星代表茶品,用不到十年的時間就成為普洱茶界的一個傳奇,也成為易武愛好者始終繞不過去的大樹。
99綠大樹是民間俗稱,它真正的名稱是易武正山野生茶。99綠大樹是如何誕生的,今天我們一起來了解一下。
90年代末期,是大樹茶或者是古樹茶的源起時期,也是普洱茶發(fā)展的一個劃時代,而綠大樹,正是迎著當(dāng)時的潮流應(yīng)運(yùn)而生。
1999年1月,時任國營勐海茶廠廠長的阮殿蓉女士前往廣州進(jìn)行市場考察。在芳村,阮殿蓉女士和廣東大茶商葉炳懷先生對產(chǎn)品進(jìn)行了交流。
臨近春節(jié)時,葉先生幫助勐海廠解決了資金上的問題,于是,在葉先生提出讓勐海茶廠為他制作一批產(chǎn)品時,阮殿蓉女士便爽快地應(yīng)了這件事。
產(chǎn)品如何制作,關(guān)于選料怎么選,以及設(shè)計上采用什么元素?經(jīng)過深思熟慮,多次調(diào)整,最終選定了易武正山的純料毛茶為原料,將古茶樹作為主要的設(shè)計元素,把它符號化地印在棉紙上,其獨特風(fēng)格茶餅封面,開創(chuàng)性的印制了一棵綠色的茶樹,它因此得名并傳承至今。
在制作時,為了確保葉先生單獨生產(chǎn)的這批產(chǎn)品和勐海茶廠自主生產(chǎn)的產(chǎn)品獨立性,生產(chǎn)時,在產(chǎn)品的內(nèi)飛背面蓋上紅色印章、藍(lán)色印章,以及根據(jù)原料的不同選用了不同的棉紙,以此進(jìn)行區(qū)分。
同時,葉先生的綠大樹以八中茶商標(biāo)生產(chǎn),標(biāo)有云南土產(chǎn)畜產(chǎn)進(jìn)出口公司云南省茶葉分公司字樣。而勐海茶廠自主生產(chǎn)的綠大樹,采用的是大益的內(nèi)飛,內(nèi)飛上標(biāo)有易武正山野生茶,勐海茶廠出品,右下角同樣附有傣文字樣。
這款正名為“易武正山野生茶”,又稱為“99綠大樹”的茶品,實際上是2000年后才面向市場出售的。
在2000年以前,幾乎很少見到純料的古樹茶。像綠大樹這樣在包裝上直接印上“易武正山野生茶特級品”的山頭屬性的茶品,更是絕無僅有,這標(biāo)志著云南古茶樹價值的產(chǎn)品由此起源。
到了2005年,普洱茶市場大熱綠大樹更是一騎絕塵、領(lǐng)漲中期茶。作為當(dāng)時大廠出品的代表作,成為茶屆新寵,備受市場追捧。
如今,綠大樹早已發(fā)展成為一個大家族。從高山系、綠大樹系、老樹圓茶系到野生系,成為普洱茶愛好者最喜歡的產(chǎn)品之一。
2021高山普洱茶(生茶)
2021年,根據(jù)阮殿蓉女士擔(dān)任國營茶廠廠長時工作記錄下的原始配方,再次復(fù)刻這款經(jīng)典產(chǎn)品,取名高山普洱茶。
高山普洱茶原料以普洱茶核心產(chǎn)區(qū)布朗山、巴達(dá)山高海拔大葉種茶菁、6-8年陳料為主,經(jīng)篩分、蒸壓定型、干燥等百年傳統(tǒng)工藝精制而成。
產(chǎn)品信息
【品名】高山普洱茶
【類別】餅茶
【屬性】普洱茶(生茶)緊壓茶
【系列】經(jīng)典系列
【規(guī)格】357克/餅*7餅/提,4提/件,10千克/件
【包裝】棉紙+筍殼+中提盒+紙箱
【原料】普洱茶核心產(chǎn)區(qū)布朗山、巴達(dá)山高海拔大葉種茶菁、6-8年陳料
【工藝】石磨壓制